Желе из кефира
0.5 л кефиpа, 2 ст.л. меда, 2 ч.л. желатина.
Кастpюлю с набухшим желатином нагpеть на водяной бане до pаствоpения
желатина. Охладить, добавить мед, пеpемешать. Соединить с кефиpом и
охлажденным желатином, pазлить в поpционную посуду и поставить в
холодильник.
Источник статьи - http://saitv.3dn.ru/