МЫ РАДЫ ПРИВЕТСТВОВАТЬ ВАС!

на главном сайте родителей Нижневартовска

 

 

 

 

 

 

 

Место встреч всех мам города Нижневартовск!


Добро пожаловать,
Посетитель

Регистрация или входРегистрация или вход

Ваш логин (Ник):
Пароль:

Главная  Лучшие    Популярные   Список  
Сладкие, воздушные Хрустики – вкус из детства!

Сладкие, воздушные Хрустики – вкус из детства!Вкус детства – это вкус сладких жаренных хрустиков. На Украине их называют вергунами, а в книжках – хворостом. Именно ими мы делились во дворе, именно они так громко хрустели, когда их откусывали друг у друга. Тогда мы еще не знали, что такой хруст им придает обычная водка.

Но самое главное в рецепте – это тонко раскатанное тесто. Чем оно тоньше, тем более вкусными получаться ваши хрустики. А, чтобы вы могли приготовить их не выходя из дома, супермаркет в интернете предложит вам услугу покупки продуктов онлайн. Если вы решите из дома купить водку, или другие напитки, то их также проще заказать из интернета.

Вам понадобятся:



- 3 яйца;
- 1 ст. ложка сметаны;
- 100 мл воды;
- 1 ст. ложка сахара;
- мука (сколько возьмет тесто);
- щепотка соли;
- сахарная пудра для присыпки;
- 0,5 л растительного масла.

Купить водку в Харькове, как и все прочие необходимые компоненты блюда, можно в любом магазине, однако я предпочитаю пользоваться услугами интернет-магазина для экономии времени, и что удивительно средств тоже. Как-то раз попробовав, я поняла, что за вычетом расходов на проезд, покупать в обычном супермаркете выходит дороже. А потому, теперь постоянно пользуюсь услугами по доставке.

Яйца следует взбить, постепенно добавляя к ним воду, сахар, водку и соль. Желательно, чтобы яйца были комнатной температуры, тогда они быстрее собьются. После добавить понемногу муку, столько, сколько возьмет тесто. Когда оно станет упругим и крутым, дать ему немного отстояться, минут 10-15 примерно. Разрезать тесто на две половинки, каждую раскатать в пласт, стараясь сделать его как можно тоньше. Раскатанный пласт разрезать на ленты шириной не более 5 см. Затем ленты разрезать по диагонали еще 4 раза, чтобы получились ромбы. В середине каждого ромба сделать надрез и продеть любую его часть в этот разрез.

В нагретую сковороду или казан налейте сразу все масло и подождите, пока оно накалится. Затем в него по очереди опускайте хрустики, жаря до золотистого цвета за раз не больше 4-5 штук, иначе не успеете их вытащить. Хрустики жарятся очень быстро. После вытаскивания их необходимо укладывать на салфетки или бумагу, чтобы удалить излишки масла, а затем присыпать сахарной пудрой. Хрустики принято есть с горячим чаем за приятной беседой. Чем дольше хрустики останутся на столе, тем больше шансов того, что их съест кто-то другой, так что приятного вам чаепития и аппетита!

Вика Томатова

Дополнительно по данной категории

22.05.2018 - Как приготовить шоколадный торт
09.12.2010 - Пицца с мидиями
07.12.2010 - Пирог «Именинный»
05.12.2010 - Сочни
Гость Вика Дата: 25.03.2014 13:03:49 Комментарий #3
Гость Вика Большое спасибо за потрясающий рецепт! Вчера попробовала сделать - вся семья довольна! Дети в миг слопали)
Гость Женечка Дата: 23.03.2014 14:39:08 Комментарий #2
Гость Женечка Спасибо за отличный рецепт, мои домашние в восторге! Хрустики очень удивили маму, она ведь точно такие же готовила в моём детстве
Гость Елена С. Дата: 21.03.2014 03:32:04 Комментарий #1
Гость Елена С. Спасибо, вы напомнили о детстве! Рецепт отличный, лично я предпочитаю жарить в казане, мне кажется, так удобнее. Детишки, да и муж, выхватывают хворост ещё горячим, чая дожидаться не желают...)))
Ваше имя:
Комментарий:
Смайл - 01 Смайл - 02 Смайл - 03 Смайл - 04 Смайл - 05 Смайл - 06 Смайл - 07 Смайл - 08 Смайл - 09 Смайл - 10 Смайл - 11 Смайл - 12 Смайл - 13 Смайл - 14 Смайл - 15 Смайл - 16 Смайл - 17 Смайл - 18 Смайл - 19 Смайл - 20 Смайл - 21 Смайл - 22 Смайл - 23 Смайл - 24 Смайл - 25 Смайл - 26 Смайл - 27 Смайл - 28 Смайл - 29 Смайл - 30 Смайл - 31 Смайл - 32 Смайл - 33 Смайл - 34 Смайл - 35 Смайл - 36 Смайл - 37 Смайл - 38 Смайл - 39 Смайл - 40 Смайл - 41 Смайл - 42 Смайл - 43 Смайл - 44 Смайл - 45 Смайл - 46 Смайл - 47 Смайл - 48 Смайл - 49 Смайл - 50 Смайл - 51 Смайл - 52 Смайл - 53
Секретный код:
Секретный код
Чтобы сменить код нажмите на него:

Наши группы


Наш опрос

Утренняя зарядка, делать или нет?

Делать
Не делать
Свой вариант

Результаты  |  Ещё опросы
Голосов: 24  |  Комментарии: 1

Наши партнёры