05.12.2010 - Сочни

Тесто:

4ст. муки,

1ст. сметаны,

1ст. сахара,

100гр растопленного сливочного масла,

0,5 ч. ложки соды, щепотка соли,  ванилина

Начинка:

2 пачки творога,
1яйцо,
0,5ст сахара.

Приготовление:

    Замесить тесто, раскатать пласт толщиной, как на пельмени. вырезать кружочки диаметром 10-15см.

    Выложить начинку и защипать края. Смазать сверху взбитым яйцом. выпекать в духовке, нагретой до 200 градусов, 20-30мин,  до золотистого цвета.

    Приятного апетита!