МЫ РАДЫ ПРИВЕТСТВОВАТЬ ВАС!

на главном сайте родителей Нижневартовска

 

 

 

 

 

 

 

Место встреч всех мам города Нижневартовск!


Добро пожаловать,
Посетитель

Регистрация или входРегистрация или вход

Ваш логин (Ник):
Пароль:

Главная  Лучшие    Популярные   Список  
Pецепт салата с кальмарами

Pецепт салата с кальмарамиВсе морепродукты невероятно полезны для организма человека. Исключением не является и кальмар. Это поистине неисчерпаемый источник белков. Его часто употребляют в пищу при соблюдении различных диет, так как данный продукт низкокалорийный. В средиземноморских кухнях и странах Азии кальмар является одним из важнейших.

Чтобы приготовить салат из кальмаров нужно для начала собственно приготовить сами кальмары. Сначала, в рыбном магазине покупаем замороженные тушки. Желательно, чтобы тушки имели кожицу или хотя бы пленку, потому как очищают ее китайцы с помощью химических элементов. И сам Менделеев не разобрал бы состав химической смеси. Ну, если нашли только очищенные тушки, то вам в организм микроэлементов только прибавится. Далее размораживаем. Запах моря должен присутствовать при этом на кухне. Иначе рискуете отравиться.



Pецепт салата с кальмарамиРазмораживать следует не до конца, так как легче кожица будет сниматься. Вытаскиваем хитиновые пластинки изнутри, и снимаем пленку ножичком как чулок, а затем соскабливать.

Попробуйте обдать кипятком, но лишний раз термическая обработка сделает вкус резиновым. Далее берем тушки и варим их в маринаде. Кастрюлю заливаем водой. Доводим до кипения, и добавляем пряности. Одна столовая ложка сахара, две ложки соли, перец черный горошком пять - семь штук, уксус яблочный одна ложка, зелень.

Берем наши кальмары и аккуратно по одному опускаем в кипящий маринад. Самое интересное – варить менее двух минут, даже если вода не кипит. Иначе вкус станет резиновым. Затем снимаем их с плиты и режем на кусочки. Можно охладить в холодной воде и час мариновать в соевом соусе или с лимоном. В принципе, сами по себе это уже готовое блюдо, но можно использовать их в любом салате.

Например, салат из кальмаров с сыром.

Берем уже приготовленные нами кальмары, добавляем тертый сыр, лук репчатый, нарезанный мелко, грецкие орехи и сдабриваем майонезом. Подавать охлажденным. Приятного аппетита.


Дополнительно по данной категории

05.12.2010 - Очень вкусный салат
Нет комментариев. Почему бы Вам не оставить свой?
Ваше имя:
Комментарий:
Смайл - 01 Смайл - 02 Смайл - 03 Смайл - 04 Смайл - 05 Смайл - 06 Смайл - 07 Смайл - 08 Смайл - 09 Смайл - 10 Смайл - 11 Смайл - 12 Смайл - 13 Смайл - 14 Смайл - 15 Смайл - 16 Смайл - 17 Смайл - 18 Смайл - 19 Смайл - 20 Смайл - 21 Смайл - 22 Смайл - 23 Смайл - 24 Смайл - 25 Смайл - 26 Смайл - 27 Смайл - 28 Смайл - 29 Смайл - 30 Смайл - 31 Смайл - 32 Смайл - 33 Смайл - 34 Смайл - 35 Смайл - 36 Смайл - 37 Смайл - 38 Смайл - 39 Смайл - 40 Смайл - 41 Смайл - 42 Смайл - 43 Смайл - 44 Смайл - 45 Смайл - 46 Смайл - 47 Смайл - 48 Смайл - 49 Смайл - 50 Смайл - 51 Смайл - 52 Смайл - 53
Секретный код:
Секретный код
Чтобы сменить код нажмите на него:

Наши группы


Наш опрос

Удалось ли вам вернуться к прежней форме после родов?

Да, удалось
Нет, не удалось
Я стала прежней сразу после родов
Свой вариант

Результаты  |  Ещё опросы
Голосов: 42  |  Комментарии: 1

Наши партнёры